E-mail:info@dairy-dav.hu Központ: 4002 Debrecen Kádár dűlő 28/B  Tel:52/310-931,30/747-6811 -- Fax:52/346-917 Webshop: dairy.hu

Megbízható megoldás az azonnali jeges vizes hűtéshez

Miért használunk jeges vizet?
Már évek óta használnak jeges vizet az élelmiszerek hűtésére és az általános hűtéshez, mert a jeges víz rövid időn belül képes lehűteni nagy mennyiségű terméket. A Packo Chiller nagy mennyiségű jeges vizet (0,5-1°C) állít elő szinte azonnal. Számos módon alkalmazható, a hűtendő termék nincsen lefagyás veszélyének kitéve.


Alkalmazása:
A jeges víz, mint hűtőközeg, fontos az élelmiszeriparban, de alkalmazzák más iparágakban is.

Chiller előnyei:
  • Gyors 0,5-1°C-os jeges víz előállítás
  • Gyors termék lehűtés
  • Intenzív hűtés lefagyás nélkül
  • Kiváló hő cserélés
  • Minimális karbantartási igény
Szerkezet:
  • A Chiller egésze AISI304 rozsdamentes acélból készül. Egyedül a négy oldalsó panel készül dupla falú megerősített műanyagból. Ezek a panelek könnyedén eltávolíthatóak a hűtőlemezekhez történő hozzáférés, ellenőrzés vagy tisztítás céljából.
  • A Chiller egy sor rozsdamentes acéllemezt tartalmaz függőlegesen elrendezve. A hűtőkapacitást a lemezek száma határozza meg.
  • A lemezek olyan hűtőközegekkel tudnak hűteni, mint a R134a, R404A, R407F, glikol, folyékony ammónia…
  • A lemezek alatt a gyűjtő medence 2 részre oszlik: a visszatérő meleg vízre (fogyasztótól) és az előállított lehűtött jeges vízre.
  • A hűtő felszerelhető többféle vízszivattyúval.
  • Abban az esetben, ha a vezérlő szekrény az ajánlat része, a szekrény az EN 60204-1 irányelvek szerint felszerelt és külön szállítható.

Működése:
  • Vékony réteg víz kering a lemezek körül, és ami így 0,5-1°C-ra hűl.
  • A jeges víz ’lehull” a jobb oldali szigetelt medencébe. Ebből a medencéből a jeges vizet a 2. szivattyú jutatja tovább a fogyasztóhoz, amely lehet lemezes hőcserélő, hűtő vagy feldolgozó tartály hűtőköpenye.
  • A fogyasztótól visszatérő meleg víz a Chiller bal oldali medencéjébe kerül. Ez a víz újra bekerül a lemezek között keringő vízrétegbe. Az áramlás sebessége mindig egyforma, ami biztosítja a hő elvonás magas hatékonyságát.
  • A hűtőegységek a hőmérséklet különbség függvényében fognak működni, a visszatérő meleg víz és a jeges víz között. Így tud a Chiller a leghatékonyabban működni.
  • Az alap Chiller berendezés Packo Eco-tronic technológiával van felszerelve. Ezen a rendszeren keresztül a hűtőközeg mennyisége egyszerűen beállítható és optimális mennyiség fecskendezhető a lemezekbe.